四川大学营养与食品卫生学考博的复习需要系统性和针对性，考生应结合学科特点与学校考核要求制定科学计划。要深入理解学科知识框架，营养与食品卫生学涵盖基础营养学、食品卫生学、食品毒理学、营养流行病学等内容，建议以《现代营养学》《食品卫生与营养学》等权威教材为起点，构建知识体系。同时关注川大该专业近年发表的学术论文，特别是导师团队的研究方向，例如若涉及功能食品开发或食品风险评估，需重点补充相关前沿技术。

其次，强化科研能力训练是关键。考博答辩常考察研究设计能力，建议通过阅读《食品科学》《营养学报》等核心期刊，掌握实验设计、数据分析方法，并尝试复现经典研究。参与导师课题或实验室项目可提升实践能力，若无法接触科研环境，可通过模拟实验记录、撰写研究计划书等方式锻炼逻辑思维。川大食品学院官网会公示导师研究方向，提前联系意向导师并提交研究设想，能获得个性化指导。

第三，关注报考动态与考核形式。四川大学考博通常包括笔试与面试，笔试侧重专业基础与学科前沿，建议整理历年真题高频考点（如膳食指南更新、食品添加剂法规变化），建立错题本强化薄弱环节。面试注重学术潜力和科研素养，需准备3-5个深度研究案例，并熟练阐述研究思路、创新点及不足。2023年新增的“食品微生物安全”专项考核要求，需重点复习《食品微生物学》及川大相关实验室成果。

最后，制定分阶段复习策略。基础阶段（3-6个月）完成教材通读与笔记整理，使用思维导图串联营养代谢、食品加工卫生等模块；强化阶段（2个月）聚焦川大重点研究方向，如食品安全风险评估模型构建，每日精读2篇英文文献并撰写摘要；冲刺阶段（1个月）进行全真模拟，每周完成2套真题并分析评分标准，同时准备中英文自我介绍及研究陈述。

建议考生建立学术资源库，包括中国知网、Web of Science等数据库权限，关注“中国营养学会”微信公众号获取行业动态。注意川大考博通常要求提交研究计划书，需结合导师团队近三年成果设计研究框架，例如针对川菜地方特色食品开发营养强化技术，或利用成都地区饮食结构数据构建慢性病防控模型。定期参加川大食品学院学术讲座（官网可查询时间），与在读博士生交流备考经验，能显著提升信息获取效率。最后提醒考生注意报考材料提交截止时间（通常在每年12月），提前准备学历证明、科研成果等材料，确保顺利通过初审。