中山大学营养与食品卫生学考博试题的获取途径可以总结为以下几个方向，考生需结合自身情况和学校规定合理选择：

官方渠道是优先考虑的方式。中山大学研究生院官网或各学院招生页面通常会发布考博相关政策，建议定期访问相关栏目查询是否有试题公示或样题下载。部分学院研究生办公室在报名截止前会提供历年试题作为参考材料，可通过电话或邮件向招生办咨询具体获取方式。

其次，学校内部资源具有直接性和可靠性。图书馆特藏室或导师研究组资料室可能保存着历年考试真题，可携带有效证件办理借阅手续。与在读博士生或导师组成员建立联系，通过学术交流或课程选修获取内部资料，这种渠道往往能获得经过整理的规范试题集。

第三，第三方教育平台和考研论坛是间接获取渠道。知乎、虎嗅等知识分享社区常有考生自发的试题回忆录，B站等平台可能存在录播课中附带往试题分析。但需注意甄别信息真伪，避免下载到错误版本或含有版权争议的资料。

第四，学术数据库和专业期刊是拓展备考深度的有效途径。通过知网、万方等平台检索近五年相关学科博士论文，重点关注开题报告中的研究设计部分，这些内容常与考试大纲高度契合。同时关注《中国食品卫生杂志》等核心期刊的专题研究，把握学科前沿动态。

第五，联系导师是直接获取信息的官方途径。通过邮件或学术会议建立联系，礼貌说明备考需求，部分导师会提供复习建议或推荐参考资料。建议附上个人研究计划或简历，提高获得针对性指导的可能性。

注意事项方面，需严格遵守《著作权法》相关规定，避免使用非正规渠道获取受版权保护的试题。建议将试题作为辅助工具，重点掌握背后的考察要点和解题思路，而非盲目刷题。备考期间应持续关注中山大学研究生招生网，及时获取最新的考试大纲和招生政策变动。建议组建备考小组，通过模拟考试和专题研讨提升应试能力，同时注意保持身心健康，合理规划复习节奏。

备考过程中如遇具体问题，可拨打中山大学研究生招生办公室电话020-85282101咨询，或通过官方邮箱yanzhousheng@sysu.edu.cn提交正式请求。建议同步关注学院官网的学术讲座通知，部分场次会安排已毕业博士生分享备考经验。